Как выбрать кнопки для моечного оборудования пищевой промышленности

Оборудование для пищевой промышленности часто подвергается воздействию воды, моющих средств и многократной дезинфекции. Кнопки, установленные в этих зонах, должны выдерживать реальные условия очистки, оставаясь при этом надежными для операторов в мокрых перчатках или перчатках.

В этом руководстве объясняется, как выбрать металлические кнопки управления в зависимости от степени воздействия воды, степени защиты IP, материала корпуса, характеристик работы при низких температурах и требований канадских проектов.

Основные выводы

• Перед выбором степени защиты IP определите давление воды, температуру, используемые чистящие средства и время воздействия.
• Стандарт IP67 не подтверждает устойчивость к промывке под высоким давлением и при высоких температурах.
• Нержавеющая сталь — это отличная отправная точка для оборудования, предназначенного для обработки влажных пищевых продуктов, но точный сорт и материалы уплотнений по-прежнему имеют значение.
• Степень защиты IP кнопки не определяет степень защиты всей панели оператора.
• В холодильных камерах и линиях по производству замороженных продуктов требуется дополнительный контроль на предмет образования конденсата, низких температур и эластичности уплотнений.
• Большинство кнопок «Пуск», «Сброс» и «Подтверждение» передают сигналы на ПЛК, а не переключают двигатели напрямую.
• Для проектов в Канаде необходимо подтвердить наличие требуемой документации CSA или cUL для конкретной модели и комплектной панели управления.

Начните с фактической процедуры мойки.

Не начинайте процесс выбора с вопроса о том, имеет ли кнопка степень защиты IP65, IP67 или IP68. Сначала определите, как будет производиться очистка устройства.

Процедура промывки должна определять:

• Давление воды
• Температура воды
• Направление распыления
• Расстояние от распылительной форсунки
• Продолжительность уборки
• Частота очистки
• Моющее средство или дезинфицирующее средство
• Ожидаемая концентрация химического вещества
• Температура оборудования во время чистки
• Независимо от того, получает ли кнопка прямое или непрямое распыление

Эти характеристики определяют уровень защиты, необходимый для кнопки и панели управления.

Зоны с брызгами и протиркой

Оборудование для сухой упаковки, контроля качества и вторичной обработки может подвергаться лишь эпизодическому воздействию брызг или чистке влажной тканью.

Для таких зон практичным вариантом может стать герметичная металлическая кнопка с классом защиты IP65. Однако ее пригодность по-прежнему зависит от правильной установки панели и совместимости с чистящим средством.

Типичные области применения включают:

• Картонные машины
• Оборудование для маркировки
• Контрольные весы
• Пункты технического осмотра
• Упаковка сухих ингредиентов
• Защищенные вспомогательные блоки управления

Не следует выбирать кнопку только потому, что она расположена внутри пищевого предприятия — фактическое воздействие в месте установки имеет значение.

Зоны регулярной мойки из шланга

Конвейеры, разливочное оборудование и общее технологическое оборудование могут регулярно подвергаться воздействию струи воды под низким или умеренным давлением.

В таких условиях обычно требуется более надежная герметизация, чем в зонах сухой упаковки. Рассмотрите возможность использования кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67, если условия эксплуатации соответствуют условиям испытаний изделия.

Производитель оборудования должен подтвердить следующее:

• Применяется ли оценка с лицевой стороны панели;
• Входит ли в комплект прокладка;
• Требуемый момент затяжки при монтаже;
• Остаются ли задние клеммы защищенными; и
• Может ли чистящее средство повредить уплотнение?

Степень защиты IP67 не означает, что выключатель выдержит любой шланг, насадку или цикл очистки.

Мойка под высоким давлением и при высокой температуре

Линии по переработке мяса, птицы, морепродуктов и молочных продуктов могут очищаться водой под высоким давлением или при высокой температуре. На некоторых предприятиях также используются пенообразующие щелочные чистящие средства или дезинфицирующие средства на основе хлора.

Это совершенно иная среда, нежели временное погружение.

Для оборудования, подвергающегося интенсивной мойке, может потребоваться решение с классом защиты IP69 или IP69K. Покупатель должен запросить подтверждающие документы, указывающие на следующее:

• Стандарт тестирования;
• Давление воды;
• Температура воды;
• Расстояние распыления;
• Углы распыления;
• Продолжительность теста; и
• Проверялась ли проверка на наличие повреждений во всей установленной сборке.

Не используйте кнопку IP67 или IP68 в качестве замены изделия IP69/IP69K, если производитель отдельно не проверил фактические условия мойки.

Если имеющаяся металлическая кнопка не соответствует требуемому высокому давлению, переместите рабочее место оператора за пределы зоны прямого распыления или защитите его с помощью конструкции машины.

Почему металлические кнопки хорошо подходят для пищевого оборудования

Металлические кнопки обеспечивают надежный интерфейс управления для многих машин, используемых в пищевой промышленности и упаковке. Они особенно полезны в случаях, когда операторы работают в перчатках или многократно нажимают на одни и те же кнопки в течение смены.

К числу общих функций относятся:

• Запуск машины
• Контролируемая остановка
• Перезагрузить
• Подтверждение тревоги
• Конвейерный механизм
• Процесс подтверждения
• Команда насоса или клапана
• Запрос на режим очистки

По сравнению с лёгкими элементами управления, металлический актуатор обеспечивает прочную поверхность и чёткую механическую обратную связь. Металлические конструкции также доступны с различными профилями головки, конфигурациями контактов и стилями подсветки.

Компания CDOE производит металлические кнопочные переключатели различных типоразмеров, включая компактные конструкции 16 мм и 19 мм, а также распространенные промышленные конфигурации 22 мм.

Однако «металл» не означает автоматически следующее:

• Нержавеющая сталь;
• Устойчив к коррозии;
• Подходит для мойки под высоким давлением;
• Устойчив ко всем дезинфицирующим средствам; или
• Разрешено для непосредственного контакта с пищевыми продуктами.

Проверьте соответствие модели и конкретного приложения.

Выберите правильный металлический корпус

Материал корпуса влияет на коррозионную стойкость, устойчивость к чистке и внешний вид в долгосрочной перспективе.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь обычно является наиболее прочным исходным материалом для оборудования пищевой промышленности, требующего мойки. Она обеспечивает гладкую металлическую поверхность и лучшую коррозионную стойкость, чем многие материалы с гальваническим покрытием.

Но нержавеющая сталь — это семейство материалов, а не единая спецификация.

Марка 304 хорошо зарекомендовала себя во многих областях промышленного производства и при работе с пищевым оборудованием. Марка 316 обычно обеспечивает лучшую устойчивость в условиях присутствия хлоридов, соли или более агрессивных условий очистки.

Класс 316 может быть предпочтительным для:

• Переработка морепродуктов;
• Производство соленых продуктов питания;
• Прибрежные перерабатывающие предприятия;
• Более интенсивное воздействие хлора; и
• Применение при многократной интенсивной санитарной обработке.

Это не означает, что для каждого оборудования для пищевой промышленности необходима нержавеющая сталь марки 316. Правильный выбор зависит от химических веществ, их концентрации, температуры и времени воздействия.

Покупателям следует запрашивать информацию о марке материала для конкретной модели выключателя. Описание товара, в котором указано только «нержавеющая сталь», недостаточно для проекта, критически важного с точки зрения коррозии.

Никелированная латунь

Кнопки из никелированной латуни могут подходить для защищенных зон с ограниченным воздействием внешних факторов.

Они могут хорошо подойти для:

• Оборудование для сухой упаковки;
• Блоки дистанционного управления;
• Испытательные станции;
• Контрольно-измерительные машины; и
• Панели за пределами основной зоны мойки.

Повторная химическая очистка со временем может повлиять на качество покрытия. Перед использованием кнопки с покрытием в зоне влажной обработки убедитесь в соответствии спецификации покрытия и совместимости чистящего средства.

Алюминиевый сплав

Кнопки из алюминиевого сплава могут обеспечить легкую конструкцию и различные варианты цветовой отделки. Однако щелочные или кислотные чистящие средства могут повредить некоторые виды обработки поверхности.

Использовать алюминий следует только после проверки качества покрытия на соответствие санитарным нормам.

Проверьте не только металл, но и уплотнения.

Корпус из нержавеющей стали может оставаться целым, в то время как внутреннее уплотнение становится хрупким, разбухает или трескается.

Уплотнения кнопок могут подвергаться воздействию следующих факторов:

• Едкие пенные чистящие средства;
• Кислотные моющие средства;
• Дезинфицирующие средства на основе хлора;
• Масла и животные жиры;
• Горячая вода;
• Пар;
• Температуры охлаждения; и
• Повторяющиеся циклы увлажнения и высыхания.

При значительном воздействии химических веществ покупатель должен запросить информацию о материалах прокладок и уплотнений.

Обычно общий тест на водонепроницаемость оценивает способность материала проникать внутрь. Он не гарантирует совместимость со всеми моющими или дезинфицирующими средствами, используемыми в пищевой промышленности.

Если производитель не публикует данные о химической стойкости, проведите пробный тест, используя фактическую концентрацию, температуру и время цикла очистки, применяемые на предприятии.

Разберитесь в различиях между IP65, IP67, IP68 и IP69K.

Код IP описывает защиту от твердых частиц и воды в определенных условиях испытаний. Каждый уровень защиты от воды соответствует отдельному испытанию.

IP65

Степень защиты IP65 означает пыленепроницаемый корпус, обеспечивающий защиту от воздействия струй воды в соответствии с установленными требованиями.

Подходит для:

• Периодически опрыскивать;
• Общая влажность на заводе;
• Протирка поверхностей;
• Защищенные операторские станции; и
• Зоны очистки под низким давлением.

Это не следует представлять как универсальный показатель степени смывания пищевых отходов.

IP67

Степень защиты IP67 включает защиту от пыли и устойчивость к кратковременному погружению в воду при определенных условиях.

Этот показатель может быть полезен, когда оборудование подвергается скоплению воды или сильному воздействию влаги. Однако погружение в воду и струя под высоким давлением создают разные нагрузки на уплотнение.

Кнопка со степенью защиты IP67 не обязательно подходит для использования с насадкой для очистки под высоким давлением на близком расстоянии.

Более подробное объяснение см. в статье «Водонепроницаемые кнопки IP65 и IP67» .

IP68

Производитель определяет условия испытаний по стандарту IP68 в соответствии с применимым стандартом. В техническом паспорте или протоколе испытаний должны быть указаны глубина испытаний и продолжительность испытаний.

Не следует предполагать, что степень защиты IP68 автоматически распространяется на мойку при высоких температурах или высоком давлении.

IP69 и IP69K

Степень защиты IP69 или IP69K определяется испытаниями на воздействие струи воды под высоким давлением и высокой температурой. Точное обозначение и метод испытаний зависят от используемого стандарта.

Покупателям следует проверять соответствие стандарту, а не принимать обозначение «IP69K» за маркетинговое описание.

Если в проекте указана степень защиты IP69K, запросите протокол испытаний именно для этой модели. Не принимайте сертификаты IP67 или IP68 от поставщика за эквивалентные.

Вся панель должна выдерживать мойку.

Герметичная металлическая кнопка — это лишь одна из частей рабочего места оператора.

Вода по-прежнему может проникать через:

• Вырез в панели увеличенного размера;
• Поцарапанная уплотнительная поверхность;
• Неправильно установленная прокладка;
• Недостаточное усилие при монтаже;
• Негерметичный кабельный ввод;
• Ещё один компонент, монтируемый на панель;
• Поврежденный уплотнитель дверцы корпуса; или
• Незащищенная зона задней клеммы.

При проектировании панели следует учитывать поток воды и отвод воды. Горизонтальные выступы и углубленные монтажные поверхности могут способствовать скоплению воды и чистящих средств вокруг кнопки.

Подтвердите условия монтажа.

Перед установкой проверьте:

• Диаметр монтажного отверстия;
• Толщина панели;
• Плоскостность передней поверхности;
• Ориентация прокладки;
• Вращение резьбы;
• Момент затяжки крепежной гайки;
• Задний дорожный просвет;
• Радиус изгиба проволоки; и
• Защита терминала.

Чрезмерное затягивание может деформировать прокладку, а недостаточное затягивание может создать условия для проникновения воды.

Степень защиты с передней стороны и защита всего корпуса.

Некоторые характеристики кнопок относятся к передней панели правильно установленного на панели устройства. Задняя контактная и клеммная секция могут защищаться от окружающего корпуса.

Уточните у поставщика, распространяется ли степень защиты IP на следующие категории:

• Только передний актуатор;
• Оператор был подключен через панель;
• Весь корпус переключателя; или
• Проверенная сборка кнопки и корпуса.

Наличие кнопки IP67 не означает автоматического присвоения всей панели управления этого же статуса. Собранная панель должна быть спроектирована и оценена как целостная система.

Уменьшите количество щелей и проблем при очистке.

Устойчивость к воздействию воды и гигиеничность конструкции взаимосвязаны, но не идентичны.

Кнопка может предотвращать попадание воды в электрические контакты, но при этом иметь внешние зазоры, где могут скапливаться остатки пищи или чистящее средство.

При выборе металлической кнопки обратите внимание на следующее:

• Зазор вокруг исполнительного механизма;
• Профиль безеля;
• Открытые передние резьбы;
• Складки резиновых сапог;
• Рельефные самоклеящиеся этикетки;
• Шероховатость поверхности;
• Гравированные обозначения;
• Сменные колпачки; и
• Участки, которые невозможно осмотреть визуально.

Плоские или низкопрофильные металлические головки могут облегчить протирку панели. Символы, выгравированные лазером, также могут прослужить дольше, чем поверхностные надписи, подвергающиеся многократной чистке.

Кнопочные переключатели обычно устанавливаются как элементы управления, не контактирующие с продуктами. Их не следует описывать как компоненты, контактирующие с пищевыми продуктами, если точный материал и способ установки не были оценены для этой цели.

Однако даже бесконтактный контроль может создать риск загрязнения, если остатки материала скопятся вокруг него и впоследствии попадут в зону обработки.

Особенности пищевого оборудования для Канады

Требования Канады к безопасности пищевых продуктов распространяются на проектирование и техническое обслуживание оборудования для пищевой промышленности в рамках всего производственного процесса.

В разделе 53 Правил безопасного питания для канадцев указано, что оборудование, используемое в производстве, приготовлении, хранении, упаковке или маркировке пищевых продуктов, должно соответствовать своему назначению. Если материалы представляют риск загрязнения, они должны быть коррозионностойкими, долговечными и способными выдерживать многократную очистку и, при необходимости, многократную дезинфекцию.

Это не означает, что для каждой кнопки требуется отдельное разрешение CFIA. Вместо этого производитель оборудования и предприятие пищевой промышленности должны обеспечить, чтобы установленное оборудование соответствовало программе профилактического контроля и санитарной обработки предприятия.

Для кнопок и панели управления это означает проверку того, смогут ли выбранные материалы и оборудование выдержать реальный процесс очистки на предприятии без:

• Коррозия;
• Трещины;
• Остатки улавливания;
• Высвобождение рыхлого материала;
• Попадание воды в органы управления; или
• Проверять и обслуживать их становится все сложнее.

В рекомендациях CFIA для предприятий по переработке молочной продукции также подчеркивается важность доступности для очистки и дезинфекции, а для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, – гладкая поверхность без ямок, трещин или щелей. Те же принципы чистоты могут помочь в размещении и внешнем проектировании средств контроля вблизи производственных зон.

Учитывайте холодильные камеры и линии замороженных продуктов.

На канадских предприятиях пищевой промышленности могут быть холодильные камеры, камеры шоковой заморозки и линии по производству замороженных продуктов. В этих зонах создаются условия, которые обычный класс защиты IP для помещений не может полностью учесть.

Низкая температура

При низких температурах:

• Некоторые уплотнители становятся тверже;
• Пластиковые изоляционные детали могут стать хрупкими;
• Смазочные материалы могут изменять свою вязкость;
• Передвижение с помощью механических устройств может ощущаться по-другому; и
• Характеристики светодиодов и контактов могут измениться.

Проверьте минимальную рабочую температуру для всего переключателя, а не только для металлического корпуса.

Конденсация

Конденсация может возникать при перемещении оборудования между холодными и теплыми средами или при мойке холодной машины более теплой водой.

Даже при герметичном закрытии передней кнопки за панелью может образовываться влага. Корпус должен обеспечивать надлежащую герметизацию кабелей, отвод влаги и контроль образования конденсата.

Циклы замораживания-оттаивания

Вода, попавшая в ловушку вокруг привода или поврежденной прокладки, может замерзнуть и ограничить движение. Многократное замерзание и оттаивание также могут привести к повреждению уплотнений.

Для обработки в холодных условиях проверьте следующее:

• Минимальная рабочая температура;
• Температура хранения;
• Гибкость уплотнения;
• Циклирование температуры;
• Воздействие конденсата;
• Движение исполнительного механизма после заморозки; и
• Защита задней части корпуса.

Другие соображения по выбору оборудования для работы в условиях низких температур см. в разделе «Металлические кнопочные выключатели для оборудования, предназначенного для работы в холодную погоду в Канаде» .

Выберите правильный тип действия кнопки

Большинство функций управления на пищевом оборудовании осуществляется с помощью кнопочных переключателей мгновенного действия.

Кнопочный переключатель мгновенного действия изменяет состояние контакта при нажатии и возвращается в нормальное состояние после отпускания. Затем ПЛК определяет, может ли запрошенное состояние машины продолжать работу.

Типичные примеры включают:

Это распространённые конфигурации, а не универсальные правила. Окончательное действие и расположение контактов должны определяться электрической схемой.

Используйте фиксирующую кнопку, если схема требует механического поддержания состояния. Не выбирайте её только потому, что машина должна продолжать работать после того, как оператор отпустит кнопку «Старт». В машине, управляемой ПЛК, контроллер обычно поддерживает рабочее состояние.

Выберите NO, NC или комбинированные контакты.

Нормально разомкнутый контакт остается разомкнутым в состоянии покоя и замыкается при нажатии кнопки. Он обычно используется для ввода команд запуска, сброса и управления.

Нормально замкнутый контакт остается замкнутым в состоянии покоя и размыкается при нажатии. Он может использоваться в цепях с управляемой остановкой или прерыванием.

Кнопка 1NO1NC может обеспечивать два изменения сигнала от одного исполнительного механизма. Она может быть полезна для обратной связи, блокировки или раздельных управляющих входов.

Подробнее об этом можно узнать в статье «Нормально-замкнутый и нормально замкнутый кнопочный переключатель: в чем разница?» .

Наличие нормально замкнутого контакта не делает кнопку автоматически пригодной для аварийной остановки или другой функции безопасности. Для обеспечения безопасности элементов управления требуется правильная сертифицированная конструкция и полная проверка цепи.

Согласуйте кнопку с входом ПЛК.

В оборудовании для пищевой промышленности обычно используются схемы управления ПЛК на 24 В постоянного тока. Однако необходимо уточнить фактическое напряжение и входной ток в электрической схеме.

Проверять:

• Управляющее напряжение;
• переменный или постоянный ток;
• Входной ток ПЛК;
• Минимальная коммутационная нагрузка;
• Контактный материал;
• Контактное сопротивление;
• Частота переключения;
• Электрическая жизнь; и
• Ожидаемое загрязнение или воздействие влаги.

Кнопка с высоким максимальным номинальным током может не обеспечивать автоматически оптимальную производительность при очень низких входных токах ПЛК. Если производитель не публикует минимальную коммутируемую нагрузку, предоставьте технические характеристики входного сигнала ПЛК и запросите подтверждение.

Кнопка, как правило, должна посылать управляющий сигнал на ПЛК, реле или контактор. Она не должна напрямую переключать двигатель конвейера, насос, компрессор или нагревательную нагрузку, если эта нагрузка не находится в пределах проверенных электрических характеристик переключателя.

Укажите светодиод отдельно.

Металлические кнопки с подсветкой помогают операторам распознавать состояние оборудования в шумных или влажных производственных зонах.

К распространенным стилям освещения относятся:

• Кольцевой светодиод;
• Точечный светодиод;
• Символ силы;
• Подсветка всего лица; и
• Символы, выгравированные на заказ.

Напряжение светодиода и номинальные параметры контактов выключателя указаны в отдельных технических характеристиках.

Например, кнопка может использовать светодиод на 24 В постоянного тока, в то время как на её контактах будет подаваться другое управляющее напряжение. Подтвердите:

• Напряжение светодиода;
• Источник переменного или постоянного тока;
• Полярность;
• Условия непрерывной эксплуатации;
• Терминальное расположение; и
• Требуемый цвет.

Дополнительные рекомендации см. в разделе «Как выбрать напряжение светодиода для кнопочных выключателей с подсветкой» .

По возможности, ПЛК должен управлять светодиодом на основе подтвержденного состояния машины. Кнопка «Пуск» не должна отображать «работает» только потому, что она была нажата, если машина не запустилась из-за разомкнутой защитной решетки, неисправности или технологического процесса.

Проектируйте с учетом работы во влажных условиях и в перчатках.

Рабочие на предприятиях пищевой промышленности часто носят перчатки. Их руки также могут быть влажными, холодными или покрытыми чистящим оборудованием.

Кнопка должна обеспечивать четкую тактильную обратную связь, не требуя чрезмерного усилия.

Профиль головки

• Плоская головка: уменьшает вылет стрелы и облегчает чистку.
• Вогнутая головка: помогает оператору на ощупь определить центр.
• Куполообразная головка: легко определить и нажать.
• Приподнятая головка: Выступающая при работе в перчатках, но более подверженная случайным контактам.

Усилие срабатывания и ход

Запрашивайте данные о численности персонала и командировках, если кнопка будет использоваться часто.

Кнопка с коротким ходом может обеспечивать быстрое нажатие, в то время как кнопка с большим ходом может обеспечивать более сильную механическую обратную связь. Правильный выбор зависит от задачи и типа перчатки.

Расстояние между элементами на панели

Оставьте достаточно места, чтобы операторы могли нажимать одну кнопку, не касаясь следующей. Это особенно важно при использовании толстых термоперчаток в холодильных камерах.

Используйте цвет в сочетании с:

• Выгравированные символы;
• Текстовые метки;
• Положение панели;
• Форма головы; и
• Светодиодная индикация.

Цвет не должен быть единственным способом различения функций.

Проверьте механический и электрический ресурс.

Механический ресурс измеряет работу переключающего механизма без электрической нагрузки. Электрический ресурс зависит от фактического напряжения, тока и типа нагрузки.

Кнопка может обладать высоким механическим ресурсом, но более коротким электрическим ресурсом при высокой нагрузке.

Для часто используемого пищевого оборудования обращайтесь по следующему адресу:

• Механическая жизнь;
• Электрический ресурс при соответствующей нагрузке;
• Частота тестирования;
• Контактное сопротивление;
• Информация о сроке жизни тюленя, если таковая имеется; и
• Рекомендации по замене.

Повторная санитарная обработка может стать ограничивающим фактором, даже если внутренний механизм остается работоспособным. Поэтому тестирование образцов должно включать как работу в электрическом режиме, так и воздействие реального процесса очистки.

Канадские электротехнические одобрения и документация

Для канадских проектов по установке оборудования может потребоваться сертификация CSA или cUL, либо признание компонентов. Точные требования зависят от типа оборудования, панели управления, провинции, места установки и компетентного органа.

Покупатель не должен предполагать, что:

• Знак CE заменяет канадскую сертификацию;
• Один сертификат распространяется на все варианты продукции;
• Подтверждение нажатия кнопки означает, что панель управления работает; или
• Сертификация панели управления подтверждает исправность всей машины.

Для выбранной металлической кнопки проверьте следующее:

• Точный номер модели;
• Сертификационный знак;
• Номер файла сертификации;
• Категория товара;
• Рассматриваются напряжение и ток;
• Рассмотрена конфигурация контактов;
• Вариант со светодиодной подсветкой рассмотрен; и
• Условия приемлемости.

Стандарт CSA C22.2 № 286 применяется к некоторым промышленным панелям управления и узлам, используемым в зонах, не представляющих опасности. К оборудованию в целом или к отдельным компонентам управления могут применяться другие стандарты.

Перед началом производства производитель оборудования должен уточнить применимые требования у своего органа по сертификации или местного инспекционного органа.

Если требуется одобрение Канады, укажите это в запросе предложений. Не ждите, пока готовая панель дойдёт до стадии проверки.

Руководство по выбору по зонам производства

Контрольный список перед заказом

Перед заказом металлических кнопок для промываемого оборудования для пищевой промышленности необходимо предоставить следующую информацию:

1. Применение в пищевой промышленности
2. Место установки
3. Зона гигиены или санитарии
4. Прямое или непрямое воздействие распыления
5. Давление воды
6. Температура воды
7. Продолжительность уборки
8. Частота очистки
9. Моющее средство или дезинфицирующее средство
10. Химическая концентрация
11. Требуемый класс защиты IP
12. Требуемый стандарт тестирования IP
13. Материалы для корпуса
14. Требуемая марка нержавеющей стали
15. Материал уплотнения
16. Диаметр монтажного отверстия
17. Толщина панели
18. Доступная глубина задней части
19. Мгновенное или защелкивающееся действие
20. Контакты NO, NC или 1NO1NC
21. ПЛК или управляющее напряжение
22. Ожидаемый коммутационный ток
23. Минимальная коммутационная нагрузка
24. Напряжение и цвет светодиода
25. Диапазон рабочих температур
26. Тип клеммы или разъема
27. Механический и электрический ресурс
28. Необходимая документация CSA или cUL.
29. Требования к проверке образцов
30. Предполагаемое годовое количество

Полная спецификация позволяет производителю рекомендовать конкретную модель, а не выбирать кнопку, основываясь только на внешнем виде или номинальном классе защиты IP.

Часто задаваемые вопросы

Подходят ли металлические кнопки со степенью защиты IP67 для использования в условиях мойки в пищевой промышленности?

Они могут подходить для некоторых влажных зон и обычных условий уборки, но степень защиты IP67 не подтверждает устойчивость к мойке под высоким давлением или при высоких температурах. Сравните фактическую процедуру очистки с условиями испытаний изделия.

В чём разница между кнопками со степенью защиты IP67 и IP69K?

Класс защиты IP67 относится к кратковременному погружению в воду при определенных условиях. Класс защиты IP69K относится к воздействию струй воды под высоким давлением и высокой температурой при других условиях испытаний. Ни один из этих классов защиты не следует интерпретировать без проверки соответствующего стандарта испытаний.

Обязательно ли использовать нержавеющую сталь в оборудовании для пищевой промышленности?

Не все элементы управления обязательно должны быть изготовлены из нержавеющей стали. Материал должен соответствовать своему назначению, процессу очистки и риску загрязнения. Нержавеющая сталь часто предпочтительнее в помещениях с повышенной влажностью и частой уборкой из-за ее долговечности и коррозионной стойкости.

Следует ли использовать в пищевом оборудовании кнопки из нержавеющей стали 304 или 316?

Марка 304 подходит для многих общих применений. Марка 316 обычно обладает лучшей устойчивостью к хлоридам, солям и более агрессивным коррозионным условиям. Выбор следует определять в зависимости от чистящих средств и условий обработки.

Могут ли металлические кнопки работать в холодильных камерах?

Да, если весь выключатель рассчитан на требуемую температуру. Необходимо проверить работоспособность уплотнений, изоляционных материалов, светодиода и контактного механизма, а также учесть образование конденсата и циклы замерзания-оттаивания.

Требуется ли сертификация CSA для кнопок управления на канадском оборудовании?

Это зависит от оборудования, установки, местных требований и процедуры сертификации. Если требуется одобрение CSA или cUL, уточните точную модель и сертификационный файл. Наличие только маркировки CE не гарантирует соответствие требованиям Канады.

Могут ли чистящие средства повредить кнопку из нержавеющей стали?

Да. Корпус может противостоять воздействию химического вещества, в то время как прокладка, покрытие, маркировка или внутренние материалы разрушаются. Проверьте совместимость с конкретным химическим веществом, его концентрацией, температурой и временем воздействия.

Означает ли кнопка IP67, что вся панель управления имеет степень защиты IP67?

Нет. Вырезы в панели, прокладки, кабельные вводы, уплотнения корпуса и каждый установленный компонент влияют на общую номинальную мощность панели.

Заключение

Выбор кнопочного управления для оборудования пищевой промышленности, требующего мойки, предполагает нечто большее, чем просто выбор корпуса из нержавеющей стали и высокого класса защиты IP.

Начните с самой процедуры очистки. Затем определите зону установки, необходимую защиту от воды, материалы корпуса и уплотнений, рабочую температуру, электрические контакты, питание светодиодов и требования к канадской документации.

Для очистки под высоким давлением используйте средство, специально протестированное для данной среды. Для защищенных, подверженных брызгам и регулярно обрабатываемых влажных условиях, практичным решением может стать правильно подобранная и установленная металлическая кнопка с классом защиты IP65 или IP67.

Компания CDOE производит металлические кнопочные переключатели различных типоразмеров, конфигураций контактов, напряжений светодиодов и вариантов корпусов из нержавеющей стали. Мы также предлагаем изготовление значков, проводов и разъемов на заказ для оборудования пищевой промышленности OEM-производителей.

Сообщите нам метод промывки, используемые чистящие средства, рабочую температуру, размеры крепления и требования к схеме управления. Мы поможем вам подобрать подходящую конфигурацию металлических кнопок для вашего оборудования.